LO ZUCCHERO DI CANNA NON E' MENO CALORICO DELLO ZUCCHERO BIANCO!

No, le caratteristiche nutrizionali dello zucchero grezzo, comunemente definito "zucchero di canna", non sono diverse da quelle dello zucchero bianco

Lo zucchero grezzo (che si può ricavare sia dalla canna da zucchero che dalla barbabietola) è semplicemente uno zucchero non totalmente raffinato: le differenze di colore e sapore dipendono dalla presenza di piccole quantità di residui vegetali (melassa) che non hanno nessun vantaggio nutrizionale: bianco o marrone, si tratta della stessa cosa

Di conseguenza, limita il più possibile il consumo di zucchero aggiunti! E non pensare che il colore faccia la differenza!